Картофель порезать полукольцами, мелко нашинковать лук, морковь режем тоненькими полосками, так же полосками режем и перец, помидоры нарезвем кубиками, капусту шинкуем тонкими полосками. В глубокой сковороде обжариваем лук и морковку, затем туда же добавляем помидоры и как только они немного потушатся высыпаем стакан риса и перемешиваем его с овощами и даем немного потушиться, затем добавляем картофель и капусту, с верху на нее высыпаем порезанный перец и зелень, добавляем стакан воды, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Вегетарианское блюдо «Капустняк»
- Difficulty Level Легко
Ingredients
- Картофель- 4 шт
- Помидор-6 шт
- Лук- 1 шт
- Морковка- 1 шт
- Перец болгарский-1 шт
- Капуста-1 небольшой вилок
- Рис-100 гр
- Зелень- 1 пучок
Nutrition Info
Instructions
- Recipe Type : Вегетарианские блюда, Вторые блюда, Гарниры, Закуски, Закуски овощные, Овощи
- Ingredient : Болгарский перец, Вода, Капуста, Картофель, Морковь, Петрушка, Помидор, Укроп
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.