Быстрый, вкусный и полезный во всех отношениях испанский овощной рецептик!
Полезная для фигуры закуска Escalivada
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Yield
- 2
- Difficulty Level Легко
Ingredients
- баклажаны 2
- красные перцы 3
- лук 1 большой (при желании)
- чеснок несколько зубчиков по вкусу
- оливковое масло для заправки
- соль, перец по вкусу
Nutrition Info
Instructions
- Моем баклажаны , перцы и очищаем луковицу
- Баклажаны режем вдоль и выкладываем все овощи на противень - и в духовку
- Когда овощи подрумянятся и будут мягкими вынуть и остудить
- Очистить от кожицы и разделить на длинные полоски, лук порезать
- Все вылодить в большую миску, посолить, поперчить, поспать мелко нарезанным чесноком и полить маслом
- При желании можно так же положить оливки или анчоусы
- Поставить в холодильник, подавать как холодную закуску, можно есть просто так, можно класть на хлеб
- Bon profit!
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.