Бульон
Тефтели с фасолью и черносливом
Приготовление: Говядину измельчить в мясорубке вместе с капустой (можно и без капусты, если не любите). Фасоль отварить. За неимением времени, использовала консервированную, слив рассол и промыв кипяченой водой. Фасоль вместе...
Бразильский острый суп из чечевицы
Время приготовления — 35 минут Количество — 2 порции 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нарежьте лук, морковь, сельдерей произвольным кубиком. Обжарьте овощи на растительном масле 5 минут до золотистого цвета. Добавьте...
Рагу по-татарски
Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавляем томат-пюре Добавляем мясо, залить бульоном или...
Ризотто с морепродуктами
Мелко нарезать лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем рис и постоянно помешивая обжариваем пока зерна не станут прозрачными. Вливаем горячее вино и помешиваем- пока оно полностью не выпарится. Как только...
Говяжьи роллы с ветчиной и маринованным огурцом
Оригинальный рецепт немецкой кухни.
Ризотто
Ризотто это блюдо итальянской кухни, очень популярно на севере Италии. Нет точного состава данного блюда, единственное- очень важно добиться кремообразной консистенции.