Разное
В кулинарии существуют такие блюда, которые достаточно сложно отнести к той или иной категории, в таком случае используется раздел «разное». Там можно отыскать, к примеру, как пиццу, суши и многое другое. Существует немало рецептов приготовления этих блюд.
Подробнее
Пиццу, к примеру, сложно отнести к разряду закусок или горячих блюд, она представляет собой совершенно обособленную единицу. Тесто для нее готовится десятками разных способов, кто-то предпочитает вариант тонкого, итальянского листа, кто-то более пышный слой теста, напоминающий булку. Ингредиенты для начинки также не просто сочетать, ведь предугадать, как поведут себя разнообразные компоненты между собой, достаточно сложно. Иногда практически несовместимые продукты дают удивительное богатство вкуса и аромата. Именно потому раздел «разное» просто необходим в кулинарной книге.
Подобная проблема относится и к такому блюду, как суши. Сложно назвать их своим и привычным для готовки, оно требует определенных навыков и опыта. Начинка для них это вообще верх мастерства. Ведь там, нередко применяют сырую рыбу. Подготовить ее правильно без специальных знаний не получится. Как и пицца, суши может быть и основным блюдом и закуской.
Французкий изысканный десерт MACARON
Первое что нужно сделать это состарить белки-выложить их в стакан и держать при комнатной температуре от 1 до 2 суток. Натереть из грейпфрута цедру на мелкой терке,из сока грейпфрута отмеряем...
Перепелиные яйца в томатном соусе
Перепелиные яйца варим в крутую, и складываем их в банку. В сотейник переливаем помидоры в собственном соку, добавляем туда чеснок, итальянские травы, соль,перец и оливковое масло, затем разогреваем . После...
Самое вкусное творожное печенье в мире!
Смешиваем все ингредиенты, сперва можно порубить ножом, а потом размять руками. Приготовленное тесто необходимо положить в холодильник минут на 15-20. Раскатываем тесто как обычно, с верху раскатанное тесто можно посыпать...
Тыква в лимонной карамели
Порезать тыкву на дольки и добавить к ней сахар. Лимон очищаем от кожуры и режем на маленькие кубики и добавляем к тыкве, все перемешать. Ставим в духовку на 30 мин...
На скорую руку. Рыбный рулет и горячий бутерброд
Смазать лаваш сливочным сыром, на него выкладываем тонко порезанную рыбу,все это слегка посыпаем зеленью и скручиваем все в рулет. Затем на пару минут ставим рулеты в разогретую духовку, для того...
Морковный пирог. Carrot Cake. Gulerodskage
К протертой натерке моркови добавляем сахар, соль, разрыхлитель, соду, имбирь и корицу, все тщательно перемешать, затем добавляем муку. Затем соеденяем растительное масло, яйца и ванильный экстракт, все взбиваем, затем добавляем...
Суши по-итальянски
Разрежьте сладкий перец на крупные части и запеките в духовке.В приготовленный рис добавляем ложку тертого сыра, и столовую ложку сливочного сыра, все тщательно перемешать. На пластиковой пленке разложите порезанную ветчину,...
Как приготовить Молодой бамбук
Тщательно очистить и удалить все ненужное у бамбука, останется то что напоминает кочерыжку от капусты, во ее то и будем готовить. Варится бамбук долго, затем ему необходимо еще какое то...