Вторые блюда
Трудно представить обед, в котором бы не подавались вторые блюда. Именно они являются основой любой трапезы. Главной составляющей чаще всего служит мясо, однако может быть и рыба, и птица, и морепродукты. Подается с гарниром, обычно это картофель, крупа, макаронные изделия или же овощи.
Подробнее о вторых блюдах
Существует множество рецептов приготовления вторых блюд. Мясо может быть зажарено, потушено, отварено, приготовлено на гриле, запечено. Рыба приготовлена под маринадом, обжаренная в масле и приправлена луком, запеченная с овощами в духовке. Вторые блюда с морепродуктами подают не так часто, однако правильно приготовленные они наверняка вызовут восторг у гостей. Так, замечательным вариантом могут быть креветки, обжаренные в вине с добавлением приправ, поданные со спагетти.
Птица, как и мясо, имеет сотни рецептов приготовления и вариантов подачи, она может быть приготовлена порционно, тогда, чаще всего используют определенные части, к примеру, окорока, либо же подана целиком. Ее можно нафаршировать овощами, или же фруктами, обычно к утке применяют чернослив или яблоки, к курице могут быть апельсины или ананасы. Подобное блюдо может стать настоящим произведением, о котором гости тепло будут вспоминать еще очень долго.
Запеченные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе
Такой рецепт является удачной вариацией, в которую входят запеченные свиные ребрышки. В блюде запеченные свиные ребрышки в кисло-сладком соусе чувствуется присутствие гармонии: необходимые специи, которые участвуют в запекании ребрышек, и...
Пенне с соусом песто и брезаолой
Для того, чтобы приготовить пенне, дополненного вкуснейшим соусом песто и брезаолой, понадобится всего 20 минут. Пенне с соусом песто и брезаолой безупречное по вкусовым характеристикам блюдо является настоящим символом всегда...
Говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой
Чтобы приготовить говяжьи почки в сметане под хлебной ермолкой вам понадобится всего 1 час. При этом, вполне можете рассчитывать накормить четверых человек. Стоит отметить, что среди покупателей почки пользуются не...
Азу
Для приготовления татарского блюда Азу вам понадобится всего 1 час 20 минут. Этого достаточно, чтобы получить 6 порций очень вкусного блюда. Интересно, что его татарские корни уже мало смущают наших...
Свинина с кабачками
Для того, чтобы приготовить две порции свинины с кабачками, вам понадобится всего полчаса. Свинина с кабачками замечательное блюдо по своим вкусовым характеристикам благодаря тому, что кабачки делятся соком с обжаренным...
Спагетти болоньезе
Для приготовления спагетти болоньезе вам понадобится всего 1 час 40 минут. При этом, количество ингредиентов, указанных в рецепте, хватит, чтобы накормить 6 человек. Интересно, что соус болоньезе любят не только...
Буррито с мясом
Такое вкусное и быстрое блюдо можно приготовить всего за 20 минут. Тем более, если под рукой есть все необходимые ингредиенты. Оптимальный вариант для такого блюда — говядина. При этом, стоит...
Тальятелле с сырным соусом
Если у вас есть свободных 40 минут и вы хотите приготовить что-то вкусное, то тальятелле с сырным соусом будет идеальным вариантом. В списке ингредиентов есть цветная капуста, но с овощами...
Курзе
Для того, чтобы приготовить курзе, вам понадобится 60 минут. Не смотря на то, что это дагестанское национальное блюдо, оно очень похоже на пельмени. Конечно же, есть свои особенности, но эти...
Чипсы из нори
Чипсы нори продаются и в уже готовом виде, но их приготовление занимает всего 10 минут, поэтому вам будет интересно самому выполнить это задание. Тем более, что это реальная возможность сэкономить,...
Капуста, запеченная под молочным соусом
Если вы любите мясо и рыбу, но не знаете, что приготовить в качестве гарнира, тогда обратите внимание на рецепт капусты, запеченной под молочным соусом. Для ее приготовления вам придется потратить...
Пряное мясо с фасолью
Для того чтобы приготовить это совсем не сложное блюдо, вам понадобится потратить примерно 3 часа. Пряное мясо с фасолью – это одно из самых любимых блюд американцев, поэтому его таки...