Вторые блюда
Трудно представить обед, в котором бы не подавались вторые блюда. Именно они являются основой любой трапезы. Главной составляющей чаще всего служит мясо, однако может быть и рыба, и птица, и морепродукты. Подается с гарниром, обычно это картофель, крупа, макаронные изделия или же овощи.
Подробнее о вторых блюдах
Существует множество рецептов приготовления вторых блюд. Мясо может быть зажарено, потушено, отварено, приготовлено на гриле, запечено. Рыба приготовлена под маринадом, обжаренная в масле и приправлена луком, запеченная с овощами в духовке. Вторые блюда с морепродуктами подают не так часто, однако правильно приготовленные они наверняка вызовут восторг у гостей. Так, замечательным вариантом могут быть креветки, обжаренные в вине с добавлением приправ, поданные со спагетти.
Птица, как и мясо, имеет сотни рецептов приготовления и вариантов подачи, она может быть приготовлена порционно, тогда, чаще всего используют определенные части, к примеру, окорока, либо же подана целиком. Ее можно нафаршировать овощами, или же фруктами, обычно к утке применяют чернослив или яблоки, к курице могут быть апельсины или ананасы. Подобное блюдо может стать настоящим произведением, о котором гости тепло будут вспоминать еще очень долго.
Рибай стейк
В последнее время стейки стали очень популярными. Весь секрет кроется в том, что их очень удобно готовить, а потом — кушать. Для того, чтобы приготовить рибай стейк вам понадобится всего...
Филе миньон
Для приготовления филе миньон вам понадобится всего пол часа. Рассчитывайте примерно на 4 порции. Мясо по этому рецепту готовится очень быстро, а в качестве гарнира используются овощи.
Индейка в духовке
Для того, чтобы приготовить индейку в духовке, вам нужно выделить 24 часа. При этом, рассчитывайте на 10 порций. Это блюдо имеет американские корни и готовят его для того, чтобы угощать...
Шавля
Для того, чтобы отведать шавлю собственного приготовления, вам необходимо потратить 40 минут на 4 порции. Шавля — это блюдо, которое очень похоже на плов, но готовится оно гораздо быстрее. Да...
Рисовая лапша с мясом и креветками
Для того, чтобы приготовить рисовую лапшу с мясом и креветками будьте готовы потратить 40 минут. Впрочем, та вкусность, которую вы получите, наверняка стоит этого. Главная особенность этого блюда — использование...
Машкичири
Для того, чтобы приготовить машкичири, вам понадобится примерно 90 минут. Блюдо можно рассчитано на 8 порций при калорийности 517 кКал.
Говядина в винно-сливочном соусе
Говядину в винно-сливочном соусе приготовить совсем не сложно. При этом, блюдо получается очень вкусным и питательным. Белое вино и сливочный соус делают говядину очень нежной.
Лосось запеченный под соусом из трав
Приготовление лосося запеченного под соусом — это не очень трудоемкий процесс. Да и по времени занимает он совсем немного. Нежное и ароматное блюдо — вот что нужно для того, чтобы...
Тушеная капуста под соусом
О том, как приготовить тушеную капусту под соусом, можно написать диссертацию. Действительно много рецептов, но каждая хозяйка выбирает свой способ. Для того, чтобы приготовить тушеную капусту под соусом, вам понадобится...
Фаршированный картофель
Картофель со свежими овощами — это замечательное угощение на любом празднике. Тем более, если это фаршированный картофель. Не смотря на то, что его приготовление занимает всего 40 минут, в результате...
Венгерский гарнир
Легкость, вкусность и нестандартность венгерского гарнира — это те качества, которые делают его очень популярным. Тем более, что его приготовление занимает очень мало времени.
Картофель, запеченный с фасолью
Очень вкусное блюдо из картофеля, приготовление которого занимает всего час, можно приготовить летом, когда есть свежие овощи. Рецепт рассчитан на пять порций. Стоит отметить, что можно исключить из списка ингредиентов...