Сладкая выпечка
Сладкая выпечка – любимое многими кушанье. Ее подают в качестве десерта, а также просто к чаю. Представляет собой мучное изделие, в составе которого есть сахар или любой его аналог, например мед. Бывает и так, что в тесте сахара вовсе не требуется, тогда его заменяет сладкая начинка.
Подробнее о сладкой выпечке
В разных странах одни и та же сладкая выпечка может значительно отличаться в рецептуре. Так, к примеру, известная и любимая многими яблочная Шарлотка может готовиться во Франции одним способом, а в России другим. Однако независимо от вариаций, она является пирогом с яблоками.
Сладкая выпечка может быть сдобной. Это пироги, пирожки со сладкой начинкой. Чаще всего используют для приготовления сезонные фрукты, ягоды или варенье. Нередко в качестве начинки используют перетертый с сахаром мак. Такой сдобный рулет, либо пирог, будет украшением любого праздничного стола. Также готовят сладкую выпечку и из песочного теста. Из него отлично получаются разнообразные пряники и печенья. Кроме того готовят и пирожные, и пироги. Начинка может быть самой разнообразной. Чаще всего, это, конечно же, фрукты и ягоды. Еще один вариант такой выпечки – слоеное тесто. Оно достаточно нежное, тает во рту. Пироги из него можно готовить вовсе без начинки. Лишь как оформление — немного полить карамелью или шоколадом.
Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами
Рецепт, который мы Вам предлагаем, особенно придется по вкусу тем, кто предпочитает пикантное по своим вкусовым качествам сочетание шоколада и апельсина, а грецкие орехи придадут блюду еще больший интерес. Маффины,...
Печенье «Ведьмины пальчики»
Смешайте сливочное масло, сахар и ванильный сахар, взбейте миксером до однородной массы, добавьте яйцо, и продолжайте взбивать до однородной массы, добавьте муку, соль и разрыхлитель теста, перемешайте. Постепенно добавляйте муку...
Яблочный крамбл — Пирог из овсянки
Чистим и нарезаем яблоки, перекладываем в глубокую емкость и добавляем к ним крахмал, лимонный сок, корицу, сахар и соль. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки. Растапливаем сливочное...
Торт-суфле «ЛЕСНАЯ ЯГОДА» без выпечки
Печенье растереть скалкой в крошку и перекладываем в глубокую форму, в печенье добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем, высыпаем в форму для выпечки и аккуратно разровняем. Сметану выкладываем...
Булочки
Что мы вспоминаем, когда нам говорят сладость детства? Это конечно сливочный пломбир и плюшки! Нет ни одного человека, который не помнил бы этого манящего запаха и хрустящего сахара, которым обильно...
Цветные бисквиты
Прекрасным решением для необычного торта, которое удивит любого гостя, станет цветной бисквит. Из него можно собрать торт, сделать пирог и многое другое. Да, не могу сказать, что нет больше хороших...
Мраморный пирог: ПРОСТО и ОЧЕНЬ ВКУСНО
Масло вместе с сахаром взбиваем миксером,затем постепенно вводим яйцо, так же по немногу засыпаем муку, затем разрыхлитель теста, следующим добавляем йогурт. Перемешав все тщательно, делим тесто на две части, одну...
Тыквенно-яблочный пирог
Раскатываем тесто и выкладываем в формочки, с верху кладем яблоко. тыкву и посыпаем сахаром и корицей, пирог с верху закрываем кусочком теста. Выпекается 30 мин при температуре 180 гр.
СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ. Рецепт нежнейших сырников
В миску с творогом разбить 2 яйца, затем добавляем ванильный сахар,корицу, разрыхлитель теста или соду, простой сахар, все тщательно перемешиваем. Когда масса станет однородной добавьте муку. В конце добавляем изюм....
Выпечка с мармеладом
Пожалуй, всем знакомо печенье с мармеладом в виде трубочек. В традиционном рецепте используется песочное тесто. Незатейливое блюдо прекрасно подойдет к чаю, а также станет любимым лакомством среди детей.
Веганское печенье
В глубокую миску выливаем томатный сок и добавляем чайную ложку соды, все перемешиваем и добавляем сахар, масло растительное- все тщательно перемешиваем, затем добавляем муку и кунжутные семечки- можно изюм. Готовое...