Лавровый лист
ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать,...
Помидоры пальчики оближешь
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не «сливки») разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры — 2-3 кольца лука. МАРИНАД (на 8...
Куриный холодец
Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец....
Рагу по-татарски
Приготовление: Лук нарезать полукольцами. Мясо и картофель нарезать толстыми брусочками..Огурцы нарезать мелкими кусочками.Мясо жарить на сильном огне порциями, Обжарить лук на сливочном масле. Добавляем томат-пюре Добавляем мясо, залить бульоном или...
Селёдка по-голландски
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука,...
Домашние колбаски с пряными травами
Мелко порубите зелень, натереть цедру с двух лимонов. Обжарить перец, кориандр, лавровый лист на сильном огне, потолочь в ступке. Свинину нарезать небольшими кусочками, так же нарезаем свиное сало и пропускаем...
Горшочки с мясом и картошкой. Видеорецепт
Нарезаем мясо небольшими кусочками,и обжариваем 15 минут на растительном масле до золотистой корочки. Картофель нарезаем кубиками, так же нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке. укладываем все в горшочки слоями:...
Горячий сырный суп с колбасой
1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. 2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. 3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее...
Очень вкусный тушеный кролик.
Нарезаем кролика на небольшие части, слегка обжариваем его, к нему туда же добавляем лук и порезанную морковь, все слегка обжариваем вместе и перекладываем в глубокую емкость для тушения, головку чеснока...
СОЛЯНКА
Нарезаем мелко лук,натираем морковь на терке, нарезаем огурцы соломкой, мясо нарезается как вам нравится. Обжариваем мясные деликатесы на растительном масле, так же обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и...
Мясо в красном соусе по-гречески
Всего 2 минуты подготовки — и через 2 часа у вас готово отличное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Это блюдо нравится всем мужчинам.
