Укроп
Вегетарианское блюдо «Капустняк»
Картофель порезать полукольцами, мелко нашинковать лук, морковь режем тоненькими полосками, так же полосками режем и перец, помидоры нарезвем кубиками, капусту шинкуем тонкими полосками. В глубокой сковороде обжариваем лук и морковку,...
Свекла с черносливом и орехами
Свеклу натираем на крупной терке ( отварную), нарезаем чернослив ,орехи и зелень. Соеденяем чернослив со свеклой, заправляем сливками и сверху посыпаем орехами и зеленью.
Цветная капуста тушенная со стручковой фасолью
Мелко нарезаем лук, морковь трем на крупной терке, капусту разбираем на соцветия, помидоры протираем через крупную терку, фасоль режем на три части. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем на...
Вегетарианский борщ. Постный борщ. Аюрведический борщ
Натереть свеклу на крупной терке, не ней же натереть морковь, мелко нарезаем лук, стручковую фасоль разрезаем на три части, картофель режем кубиками, перец чистим и нарезаем соломкой. В отдельную миску...
Цветная капуста с яйцом
Лук режем полукольцами, морковь натираем на корейской терке, перец нарезаем полосками, капусту разбираем на соцветия. Взбиваем яица и добавляем туда порубленную петрушку. Обжариваем лук, пере, морковку и капусту все вместе...
Фасоль с овощами
Отвариваем фасоль. Режем и натираем овощи. Обжариваем слегка лук, к нему добавляем морковь опять слегка притушиваем и к этому добавляем помидоры и опять немного тушим, затем добавляем стакан томатного сока...
Кексы закусочные кабачковые
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, перемешать и отставить пока в сторону, что бы кабачок пустил сок. В глубокую миску высыпать обе муки, туда же добавляем специи и соду, сухие...
Баклажаны по-средиземноморски
Баклажаны запечь на гриле или в духовке с небольшим количеством оливкового масла. Для соуса; Небольшой пучок базилика, его можно заменить укропом или петрушкой, загрузить в блендер, туда же порезанные помидоры,...
Батон с сыром,чесноком,помидором и зеленью.Меню «На Пикник».
Сыр натереть на крупной терке и выдавить в него чеснок, туда же добавляем размягченное сливочное масло, зелень, мелко нарезанный помидор и все это тщательно перемешиваем. На батоне делаем продольные разрезы...
Сырные маффины с чесноком и розмарином. Меню «На пикник».
Смешиваем сухие ингредиенты, муку, сахар, разрыхлитель и соль, к ним добавляем молоко, сливочное масло и яйцо, все тщательно перемешиваем. Затем добавляем чеснок и зелень и тертого сыра но его немного...
На скорую руку. Рыбный рулет и горячий бутерброд
Смазать лаваш сливочным сыром, на него выкладываем тонко порезанную рыбу,все это слегка посыпаем зеленью и скручиваем все в рулет. Затем на пару минут ставим рулеты в разогретую духовку, для того...
